Anda sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay:
- Ambil 1 sawi putih uk sedang, potong
- Sediakan 2 pcs wortel, potong
- Ambil 5 pcs jamur campignon, potong
- Siapkan 1 bungkus tahu jepang
- Gunakan bumbu:
- Ambil 4 siung bawang merah, rajang
- Sediakan 3 siung bawang putih, rajang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, rajang
- Siapkan bumbu lain:
- Sediakan secukupnya gula, garam
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt saos tomat
- Sediakan 1 sdm maizena
- Gunakan sedikit minyak untuk menumis (saya pakai minyak zaitun)
- Siapkan secukupnya air
Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Cara menyiapkan Capcay:
- Siapkan semua bahan (cuci, potong-potong)
- Tuang dan panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan, tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan wortel dan jamur, masak hingga layu lalu tambahkan air, rebus hingga setengah matang
- Masukkan saos tomat, kecap, saos tiram, kecap asin, merica
- Masukkan sawi dan tahu jepang
- Tambahkan gula garam, masak hingga mendidih dan sayur empuk.
- Larutkan maizena dengan sedikit air lalu masukkan. Masak hingga matang, mengental, koreksi rasa. Capcay siap dihidangkan😉
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Resep capcay kampung favorit masakan rumahan yang mudah dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
