Sedang mencari inspirasi resep tumis pindang cumi pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pindang cumi pedes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pindang cumi pedes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis pindang cumi pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis pindang cumi pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Pindang Cumi Pedes memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Pindang Cumi Pedes:
- Siapkan 500 gram pindang cumi
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 kaldu bubuk (bisa skip)
- Sediakan Tambahan:
- Ambil 2 sdm sambal bawang (me sisa smbal semalam)
Oh ya, berbicara tentang memasak, kali ini Antero memiliki dua resep yang sangat sederhana untuk. Nah, kamu bisa mengolah tumis pare cumi di rumah dengan menggunakan resep di bawah ini. Tumis semua bahan halus, bawang putih, dan bawang merah terlebih dahulu. Selanjutnya, masukkan semua cabai, lengkuas yang sudah digrepek, dan daun salam hingga berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pindang Cumi Pedes:
- Iris tomat, cabe dan duo bawang, geprek laos serta siapkan sambal bawang..
- Tumis duo bawang hingga harum, masukan cabe dan tomat, dan laos kasih garam, gula, kaldu kasih sedikit air..
- Setelah air meyusut masukan pindang cumi aduk dg spatula hingga bumbu tercampur lalu masukan sambal bawang aduk lagi dan masak hingga harum dan bumbu meresap
- Kemudian angkat dam taruh dalam wadah saji..
Ada pindang cumi, otak-otak balado pedas, sarden pindang, oseng cumi mentimun dan perkedel tahu telur puyuh. Meskipun tampak sederhana, masakan rumahan memiliki cita rasa tersendiri yang selalu membuat rindu. Apalagi bagi orang yang tengah berada di perantauan, masakan rumahan. Masukkan paprika dan tomat lalu cumi-cumi hingga berubah warna. Masukkan air dan tumis hingga berubah warna atau bumbu meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis pindang cumi pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
