Anda sedang mencari inspirasi resep gurame bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Bakar:
- Gunakan 1 ekor Ikan Gurame
- Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 2 sendok makan Margarin
- Ambil Bahan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 1/2 ruas Jahe
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Gunakan 1 sendok teh Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sendok teh Lada Bubuk
- Ambil Bahan Olesan Ikan:
- Gunakan 2-3 sendok makan Kecap Manis
- Sediakan 1 sendok makan Minyak Wijen
- Ambil 3 sendok makan Bubuk Cabe
Khasiat.co.id - Gurame bakar menjadi salah satu makanan khas Jawa Barat. Umumnya masyarakat Jawa Barat khususnya sunda mempunyai kebiasaan segala jenis ikan lebih sering diproses dengan. Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta.
Cara membuat Gurame Bakar:
- Belah Ikan Gurame jadi 2 bagian. Cuci bersih ikan, lalu lumuri Garam dan beri air perasan Jeruk Nipis. Diamkan selama +- 10 menit
- Siapkan bahan bumbu halus. Blender halus Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit Merah, Kunyit dan Jahe, tambahkan Garam, Gula dan Lada Bubuk. Lumuri bumbu pada ikan. Diamkan kembali selama 10 menit
- Siapkan bahan olesan. Tuang Kecap Manis, Minyak Wijen, dan Bubuk Cabe pada wadah. Aduk rata, sisihkan
- Panaskan Margarin pada pan. Letakan Ikan Gurame diatas pan, lalu olesi dengan kecap. Tutup pan agar matang merata, balik ikan, olesi kembali dengan kecap. Tutup pan kembali agar ikan lebih cepat matang
- Setelah matang, sajikan pada piring. Gurame Bakar siap untuk disajikan 👌
Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Ikan gurame bakar khas sendiri yaitu salah satu kuliner nusantara yang banyak dijumpai di pelbagai resto. Yuk simak resep ikan gurame bakar khas sunda di bawah ini. PSBB, Gurame Bakar dan Pindang Patin Khas Palembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
