Anda sedang mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue pukis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep kue pukis - Makanan khas Indonesia memang sangat beragam mulai dari makanan berat yang bervariasi sampai makanan ringan atau jajanannya. Kalau makanan beratnya biasanya memiliki khas. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pukis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue pukis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue pukis:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1/2 sdm ragi instan (fermipan)
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr margarine / minyak sayur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Topping :
- Siapkan Mesis
- Siapkan Keju
- Gunakan Selai nanas
- Siapkan Selai strawberry
Bagian atas berwarna kuning dan bagian. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Perbedaan resep kue pukis kekinian dengan kue pukis zaman penjajahan ada pada topingnya.
Cara membuat Kue pukis:
- Campur semua bahan kemudian aduk rata biarkan kurleb 10-15 menit sampai berbuih dan bersarang seperti sarang semut
- Rebus santan hingga mendidih jangan sampai pecah aduk terus
- Kocok telur dan gula hingga kental kecilkan mixer masukkan bahan terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil dikocok hingga rata
- Masukkan margarine atau minyak sayur dan garam aduk rata lagi
- Diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang semua
- Panaskan cetakkan pukis (api kecil) olesi dengan margarine (selanjutnya tidak usah di olesin lagi) tuang adonan 3/4 cetakkan jangan terlalu penuh kemudian pasang topping yang anda inginkan lalu tutup dan tunggu hingga matang kemudian angkat dengan ujung sendok atau yang lain
- Tips :1. gunakan wadah yang besar waktu mengocok telur karena adonan akan mengembang 2 x lipat 2.aduk adonan tiap kali akan menuang adonan ke cetakkan (untuk menghilangkan gelembung udara agar permukaan kue mulus dan tidak terlalu berlubang
Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya. Umumnya kue pukis ini berwarna kekuningan dan diberi taburan/topping sesuai selera, seperti Untuk membuat Kue Pukis sendiri, tak usah kuatir, cukup mudah dan bahan-bahannya mudah didapat. Penggemar kue pukis ini tidak hanya berasal dari satu golongan usia saja melainkan terdiri dari Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue pukis yang enak di bawah ini. Cara membuat kue pukis manis dan enak. Tentunya ada rahasia tersendiri resep kue pukis untuk di Kue pukis merupakan salah satu jajanan sore hari yang sangat digemari oleh anak anak bahkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
