Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh manisa kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh manisa kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh manisa kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh manisa kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Labu Siam enak lainnya. Lodeh, makanan berkuah dengan santan ini bisa bikin lidah memanggil manggil. Daripada ngiler yuk coba resep sayur lodeh manisa, dan sayur Masukan kacang panjang dan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh manisa kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Manisa Kacang Panjang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Manisa Kacang Panjang:
- Siapkan 1 buah manisa, iris2 seperti korek api
- Sediakan 10 buah kacang panjang, potong²
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 bungkus Santan kara
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 biji cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya anda tidak menyukai sayur-sayuran lain yang biasa digunakan untuk membuat sayur lodeh. Sehingga dengan begitu, anda masih bisa merasakan. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker?
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Manisa Kacang Panjang:
- Goreng sebentar bawang putih,bawang merah,cabai dan kunyit kemudian uleg.
- Tumis kacang panjang dan manisa beserta lengkuas dan daun salam hingga layu.
- Tambahkan air kemudian masukkan bumbu yang sudah diuleg aduk rata masak sampai mendidih.
- Masukkan santan tambahkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih jangan sampai santan pecah.
- Koreksi rasa angkat sajikan.
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Sayur lodeh ini adalah masakan yang enak dan memiliki rasa gurih yang cocok digabung dengan banyak makanan khas indonesia. Makanan khas indonesia yang cocok dihidangkan bersama sayur lodeh diantaranya Serundeng daging, empal daging, telur asin, dan ikan tongkol. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh manisa kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
