Choco Babka Bread with Crumb
Choco Babka Bread with Crumb

Anda sedang mencari inspirasi resep choco babka bread with crumb yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal choco babka bread with crumb yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

I don't know if I would call this recipe foolproof, but I would say that it is very consistent and extremely straightforward (and relatively easy) to make. This chocolate banana bread babka is like a cross between a traditional banana bread and a fancy bakery-style babka and it's unequivocally delicious. Add the melted butter and stir with a silicone spatula until the mixture forms moist crumbs.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choco babka bread with crumb, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan choco babka bread with crumb yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan choco babka bread with crumb sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Choco Babka Bread with Crumb menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Choco Babka Bread with Crumb:
  1. Sediakan Bahan roti
  2. Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi
  3. Gunakan 50 gram tepung terigu protein sedang
  4. Gunakan 60 gram gula pasir
  5. Ambil 25 gram mentega mix margarin
  6. Ambil 10 gram susu bubuk
  7. Ambil 4 gram ragi instan
  8. Ambil 1 butir kuning telur dingin
  9. Ambil 100 ml susu cair dingin
  10. Ambil 50 ml air dingin
  11. Gunakan 1/2 sdt vanila aroma susu/bubuk vanili
  12. Sediakan 4 gram garam halus
  13. Ambil Olesan Filling
  14. Gunakan secukupnya selai coklat/choco crunch/filling coklat, merek sesuai selera
  15. Siapkan Topping crumb
  16. Sediakan 1 sdm coklat bubuk
  17. Ambil 1/2 sdm margarin
  18. Sediakan 1 sdm gula halus
  19. Ambil Olesan roti
  20. Siapkan secukupnya susu cair

My only issue was that the glaze made an excessive amount. Review Body: This is NOT babka. It is a Czech pastry called povitica (pronounced "poh vi teet sa". Real babka is a sweet bread containing raisins.

Cara menyiapkan Choco Babka Bread with Crumb:
  1. Campur dalam wadah: tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir, vanili, aduk rata, sisihkan
  2. Campur telur, air dingin dan susu cair dingin dalam wadah takar, total hingga 150ml. Semua harus dingin yah. Sisihkan.
  3. Tuang larutan telur, air dan susu ke dalam bahan kering, aduk rata. Kemudian mixer hingga menjadi satu gumpalan besar. Adonan memang berat, apabila menggunakan hand-mixer, wadah harus dipegang kuat, takut mental.
  4. Apabila sudah menjadi gumpalan besar, masukkan mentega+margarin, kemudian mixer kembali hingga kalis.
  5. Jika sudah kalis, masukkan garam. Lanjut mixer hingga kalis elastis. Lakukan window pane test. Seperti di foto. Apabila ditarik, elastis, tidak putus seperti adonan terigu yg keras. Apabila dilebarkan, akan seperti membran tipis. Apabila sudah terlihat seperti di foto, matikan mixer. Bulatkan adonan dalam media datar hingga bulat halus. Masukkan kembali dalam wadah, kemudian tutup serbet dan istirahatkan 5 menit saja.
  6. Setelah 5 menit, gilas adonan, buang gasnya (letupkan gelembung udara), bulatkan dan istirahatkan kembali dengan ditutup serbet hingga 10 menit.
  7. Setelah 10 menit, gilas kembali adonan dan pipihkan pada media datar. Sebelumnya oles media dan rolling pin dengan margarin agar tidak lengket. Lebarkan adonan sekitar 1 cm. Oles dengan selai coklat favorit, kemudian gulung.
  8. Setelah digulung, potong tengah-tengah gulungan, kemudian lilit satu sama lain seperti kepang. Letakkan dalam loyang (22cmx11cm), kemudian tutup dengan serbet dan diamkan minimal 1 jam, namun jangan lebih dari 2 jam.
  9. Sekarang, kita siapkan crumb atau remah coklatnya. Lelehkan margarin, matikan api, masukkan bubuk coklat dan gula bubuk, aduk2. Tekstur di sini kasar dan basar ya, tidak perlu hingga bisa digumpalkan, bergerindil saja sudah cukup.
  10. Saat adonan roti sudah 1 jam, oles permukaan roti dengan susu cair, dan taburi dengan crumb. Tutup kembali dengan serbet. Nyalakan oven 180drjt, panaskan hingga 10 menit. Apabila sudah panas, masukkan roti ke dalam oven. Panggang dengan api 160djt, hingga 25 menit (sesuaikan oven masing-masing ya).
  11. Setelah roti matang, segera keluarkan dari loyang dan biarkan uap hilang di atas cooling rack agar roti tidak basah. Potong-potong, nikmati bersama keluarga tercinta sambil minum teh atau kopi.

Babka is a sweet, buttery yeast bread. Usually, a babka has swirls of chocolate running throughout but another popular flavor is The process to make chocolate babka is not difficult but it is time-consuming. The good news is that most of that time is inactive time. Chocolate Babka - Chocolate Chocolate and More! Chocolate Babka-ribbons of chocolate swirled through a pasty-like bread.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Choco Babka Bread with Crumb yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!