Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Siapkan 260 gram tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 10 gram susu bubuk
  4. Ambil 1 sdt ragi instan
  5. Ambil Bahan B:
  6. Siapkan 80 gram susu cair
  7. Gunakan 65-70 gram air es (dingin) me: 35 gram karena memakai putih telur
  8. Gunakan 1 butir telur (aslinya 1butir kuning telur)
  9. Siapkan 3 sdm gula, me: 4 sdm
  10. Ambil Bahan C:
  11. Siapkan 30 gram margarin
  12. Gunakan Selai untuk isian sesuai selera me: selai coklat
  13. Gunakan sesuai selera Pewarna makanan

Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch.

Cara menyiapkan Japanese Milk Bread:
  1. Campur masing masing bahan A dan bahan B, aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan bahan keduanya aduk hingga setengah kalis.
  2. Tambahkan bahan C. Lalu uleni hingga tercampur rata.
  3. Bagi adonan, lalu teteskan pewarna sesuai keinginan lalu uleni hingga kalis elastis. Boleh tidak menggunakan pewarna
  4. Diamkan adonan hingga mengembang 2kali lipat. Ditutup dg serbet bersih atau dimasukkan kedalam kantong kresek ya bun. Jika sudah mengembang 2kali lipat kempeskan adonan bagi bagi adonan dan bulatkan.
  5. Isi adonan sesuai urutan adonan pertama yg dibulatkan tadi. Bulatkan kembali adonan, jgn lupa dicubit cubit agar tidak mudah sobek sambungannya ya bun
  6. Tata diatas loyang saya menggunakan loyang 20x20 idealnya 22x22, oven menggunakan api cenderung kecil. Sebelumnya oven sudah dipanaskan
  7. Ini terlalu coklat ovennya terlalu lama, waktu pengovenan disesuaikan dg oven masing masing. Masih lembut dihari kedua asal roti dikemas dalam plastik dan benar benar kalis.

Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now. The precision required is an excellent excuse to buy a scale, but if you still want to measure out by volume, make sure to spoon the flour into the measuring cups and level off all ingredients—accuracy.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!