Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi nenek moyang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi nenek moyang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan bahan Daging sapi Kentang Wortel bawang bombay Santan Ketumbar Kemiri Jinten Kayu manis Cengkeh Kapulaga Bunga lawang Daun jeruk/daun salam Bawang. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi nenek moyang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi nenek moyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi nenek moyang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang:
- Ambil 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan secukupnya Garam, gula merah, penyedap, dan lada
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 cabai merah keriting
- Siapkan 3 cabai rawit setan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit, atau 1 sdt kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten (sangrai), atau pakai yang bubuk
Rendang sapi sudah ada sejak jaman dahulu walau demikian masakan rendang sapi hingga kini masih saja tetap populer dimasyarakat. Bumbu rempah yang berpadu menyatu pada daging dan kuah kentalnya yang menggoda, membuat banyak masyarakat yang memanfavoritkan olahan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukan daging, aduk sampai rata dan daging berubah warna
- Lalu masukan air dan santan, aduk kembali, bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya
- Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak serta bumbu mengental
- Tes rasa, Sajikan jika sudah pas rasa dan kematangannya
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi nenek moyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
