Lagi mencari inspirasi resep kerang dara saus padang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus padang pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus padang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang dara saus padang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang dara saus padang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara Saus Padang Pedas memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Dara Saus Padang Pedas:
- Siapkan 1/2 kg kerang dara
- Siapkan Secukupnya merica bubuk, gula pasir
- Ambil 4 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk iris2
- Siapkan 1 siung bawang Bombay iris2
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Dara Saus Padang Pedas:
- Cuci bersih kerang di air mengalir, cuci sampai benar2 bersih, gosok2 seperti mencuci beras. Lalu rendam kerang dgn air yg dicampur 1 sdt soda kue, garam, agar kotoran yg masih menempel luntur, rendam -+ 20 mnt, lalu cuci lagi sampai bersih air cucian bening. Lalu rebus kerang, air pertama dibuang, lalu rebus lagi ±15 menit. Tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang Bombay, daun jeruk, jahe sampai harum, lalu beri sedikit air tambahkan bumbu2 lain, koreksi rasa.
- Masukkan kerang, aduk rata, masak sebentar saja karena kerang sudah matang pas direbus tadi, sajikan selagi hangat, tp krn kerang td gk bisa terbuka, aku masak agak lama agar bumbu meresap ke dalam.
Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Ada udang, kepiting, kerang dara, kerang hijau dan aneka ikan. Kepiting jantan yang tak terlalu padat digenangi saus Padang yang merah oranye dengan aroma menyengat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara saus padang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
