Anda sedang mencari inspirasi resep bobor sayur sawi hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor sayur sawi hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor sayur sawi hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor sayur sawi hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Yg masak juga ibu, aku bagian ulek aja disini wkwk jadi duet. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Sayur sawi hijau kuah bening ini akan sangat cocok menemani makan siang atau makan malam anda beserta keluarga di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor sayur sawi hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor Sayur Sawi Hijau memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bobor Sayur Sawi Hijau:
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 2 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus;
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kencur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
Sering makan sawi hijau, tapi tahukah Anda ada deretan manfaat sawi hijau ini? Agar tak kehilangan nutrisinya, ikuti tips mengolahnya berikut. Manfaat sawi hijau yang selanjutnya adalah untuk mencegah gangguan penyakit kanker. Hal ini dikarenakan ada begitu banyak antioksidan, vitamin.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Sayur Sawi Hijau:
- Siapkan kelapa parut lalu ambil santannya 1500 ml,sisihkan dulu.
- Potong-potong sawi hijau nya lalu cuci bersih,sisihkan dulu
- Siapkan semua bahan bumbu halus,kemudian haluskan lalu tumis bersama daun jeruk hingga wanginya keluar
- Tambahkan separuh santan (750 ml)santan lalu disusul dengan sawi hijaunya.
- Tambahkan semua bumbu yang tersisa aduk rata.masak hingga agak layu
- Masukkan semua sisa santan masak hingga mendidih,cek rasa lalu matikan api.dan sajikan
Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Pada resep ini ditambahkan tempe semangit. Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling. Yuk praktik membuat bobor lembayung sesuai resep berikut. Sawi ini dipercaya bisa menjadi antioksidan untuk meremajakan kulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor sayur sawi hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
