Lagi mencari ide resep ikan bakar happy call yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar happy call yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar happy call, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar happy call enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar happy call yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Happy call menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Happy call:
- Ambil 2 ekor ikan gurami / 800 gr ikan gurami
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 5 sdm kecap manis, jika suka medok, bisa 7-8 sdm ya
- Sediakan 2 sdm minyak
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Happy call:
- Bersihkan ikan gurami, kerat-kerat dagingnya, marinasi ikan dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- Goreng ikan di minyak panas hingga setengah matang saja yah.
- Haluskan semua bumbu, plus minyak dan kecap dengan Chopper/ blender. Lumuri ikan dengan bumbu ini tunggu hingga meresap 20-30 menit.
- Bakar ikan dengan api kecil, lalu oles dengan sisa bumbu halus, sambil dibolak-balik ikannya. Bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap/ sambal terasi dan lalapan timun.. Yummy…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Happy call yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
