Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam:
- Siapkan 1 Mangkuk Nasi
- Gunakan 1 Siung Bawang putih
- Sediakan 1 Siung Bawang merah
- Siapkan 1 Sdt Kunyit
- Ambil 1 Sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 Sdt Minyak Wijen
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdt Merica
- Sediakan 1 Sdt Kecap Manis
- Siapkan 1 Mangkuk Kaldu Ayam
- Gunakan 1/2 Ekor Ayam (termasuk ati ampela)
- Ambil 1 Bh Telur Ayam Kampung
- Gunakan 1 Lbr Daun Bawang
- Sediakan 1 Ikat Seledri
- Sediakan 1 Sdm Bawang Goreng
- Sediakan 5 Sdm Tepung bakwan
- Ambil Kerupuk Udang
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Bubur ayam umumnya diproses dari beras putih yang ditanak dengan air dalam jumlah sangat banyak. Karena airnya sangat banyak, beras pun akan kehilangan tekstur khasnya yang kasar menjadi sangat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam:
- Rebus ayam hingga matang. Jadikan kuahnya untuk kaldu membuat bubur. Potong ayam yang sudah matang menjadi potongan dadu.
- Rebus kaldu ayam, masukkan nasi.
- Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen.
- Untuk membuat bumbu kuning: haluskan bawang merah bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Lalu tumis hingga matang.
- Untuk membuat cakue ala-ala : campurkan tepung bakwan, ditambah ketumbar bubuk, garam, dan sedikit merica. Lalu goreng, dan potong kotak-kotak.
- Goreng telur, dan potong panjang-panjang.
- Jika bubur sudah matang, racik bubur. 1) Tuang bubur ke mangkuk, 2) tambahkan merica dan sedikit garam, lalu aduk; 3) tuang bumbu kuning secukupnya. 4) beri kecap asin dan kecap manis di atas bubur. 5) tata ayam, telur, dan cakue di atas bubur. 6) taburkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri di atasnya. 7) beri kerupuk di atasnya.
Bubur Ayam Barito: Chicken Rice Porridge in Jakarta. BUBUR AYAM - Indonesian Chicken Rice Congee/Porridge. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
