Bakso Aci Kulit Pisang Mozarella
Bakso Aci Kulit Pisang Mozarella

Sedang mencari inspirasi resep bakso aci kulit pisang mozarella yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kulit pisang mozarella yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kulit pisang mozarella, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso aci kulit pisang mozarella yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso aci kulit pisang mozarella sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Kulit Pisang Mozarella memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Aci Kulit Pisang Mozarella:
  1. Sediakan 75 gram kulit.pisang yang sudah dikukus dan dihaluskan. Resep (lihat resep) (lihat resep)
  2. Ambil 75 gram tepung tapioka
  3. Sediakan 15 gram bawang merah iris tipis
  4. Gunakan 5 gram bawang putih iris tipis
  5. Siapkan 20 gram tepung terigu
  6. Ambil 10 gram tepung maizena
  7. Siapkan 1 tsp garam
  8. Ambil 1/2 tsp lada
  9. Gunakan 1 tsp kaldu bubuk (lihat resep)
  10. Siapkan 1 butir telur
  11. Siapkan Bahan isi :
  12. Sediakan 90 gram mozarella
  13. Siapkan Adonan basah :
  14. Gunakan 50 gram tepung terigu
  15. Sediakan 150 gram susu
  16. Ambil Bahan baluran :
  17. Ambil 200 gram tepung panir
Cara membuat Bakso Aci Kulit Pisang Mozarella:
  1. Siapkan kulit pisang yang sudah dikukus dan dihaluskan. Goreng irisan bawang merah dan bawang putih setengah matang.
  2. Masukkan kedalam chopper kulit pisang, irisan setengah matang bawang merah & bawang putih, telur. HaluskanMasukkan adonan yang sudah dihaluskan kedalam wadah. Tambahkan sagu, terigu dan maizena. Masukkan garam, lada, kaldu bubuk.
  3. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.Timbang kurang lebih 20 gram, buat bulatan, pipihkan, isi dengan mozarella.
  4. Kepal dan rapatkan adonan membentuk bulatan. Didihkan air. Masukkan bakso ke dalam air yang sudah mendidih. Setelah bakso mengapung, tunggu sekitar 10 menit hingga bakso benar benar matang.
  5. Angkat bakso dan masukkan dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan. tiriskan. Buat adonan basah. Celupkan bakso ke adonan basah. Setelah itu gulingkan di atas tepung panir hingga tepung panir menutup seluruh permukaan bakso. Lakukan hingga semua bakso terbalur tepung panir.
  6. Panaskan minyak. Goreng bakso hingga golden brown. Angkat. Tiriskan. Sajikan hanget dengan saus sambal dan mayo. Yummy

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kulit pisang mozarella yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!