Anda sedang mencari ide resep pepes ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ayam Cabai Hijau:
- Sediakan 2 bh sayap ayam
- Ambil 2 bh tomat ijo, iris
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Gunakan 10 bh cabai hijau kecil utuh
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 bh cabai hijau kecil
- Gunakan 5 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 bj kemiri
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Cabai Hijau:
- Bersihkan ayam. Ini jenis cabe yang saya pakai.
- Goreng ayam, tidak perlu sampai kering. Sisihkan dulu.
- Haluskan bumbu. Campur bumbu halus dg tomat iris, cabe ijo utuh, daun bawang iris, daun kemangi dan daun jeruk. Tambahkan garam. Masukkan ayam. Aduk rata. Kemudian bungkus dg daun
- Kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit. Angkat. Kemudian panggang di teflon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
