Lagi mencari ide resep sayur menir bayam labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur menir bayam labu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur menir bayam labu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur menir bayam labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayur dengan isian daun kelor, labu, dan jagung muda yang semakin nikmat dengan bumbu temu kunci dan gula merah. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur menir bayam labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Menir Bayam Labu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Menir Bayam Labu:
- Sediakan Bahan utama:
- Siapkan 2 ikat bayam
- Siapkan 10-12 potong dadu labu kuning
- Ambil 1 buah jagung, pipil
- Ambil 700 ml air (atau sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
Sayur menir merupakan sayuran dengan bahan dasar bayam, sesuai namanya sayur menir terbuat juga dari menir. Sayurannya sesuai selera bisa bayam, jagung manis, labu siam, oyong. Sayur-sayuran bisa ditanam dengan berbagai macam cara dan teknik yang memudahkan Anda, termasuk di halaman rumah. Dengan menanam sayuran di halaman rumah, bukan hanya bermanfaat bagi kebutuhan pangan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Menir Bayam Labu:
- Cuci bersih bayam, kupas dan cuci labu kuning, haluskan bumbu halus
- Haluskan jagung yang sudah dipipil di cobek bumbu
- Didihkan air, masukkan bumbu dan jagung halus, masak hingga mendidih
- Masukkan labu kuning, masak hingga labu empuk, lalu masukkan bayam. Beri gula
- Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Angkat, sajikan hangat
Namun juga dapat mempercantik halaman rumah Anda. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Bayam merupakan salah satu dari sayuran hijau yang sangat mudah dijumpai di sekitar kita. Bayam, yang memiliki nama latin Amaranthus spp., dijual Bayam biasanya diolah menjadi sayur bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur menir bayam labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
