Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (me: tpg cakra kembar)
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 3 gr ragi instant
- Siapkan 160-170 ml susu cair dingin
- Ambil 35 gr mentega
- Sediakan Sedikit garam (saya: 1/4 sdt)
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan (saya: merah & biru)
- Sediakan Bahan Isian:
- Siapkan Secukupnya coklat meisi
- Gunakan Secukupnya keju parut
- Siapkan Taburan:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. The following example demonstrates how to convert any bread recipe to the pillowy soft Japanese milk bread. This is a step by step guide to help you make the perfect milk bread loaf. EASY - This is an easy bread recipe that yields spectacular results.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Siapkan bahan2nya. Campur di wadah/baskom: terigu, gula & ragi, campur rata.
- Tuangi susu cair sedikit2 sambil diuleni (hentikan pemberian susu jika dirasa sdh pas). Uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega & garam lalu uleni sampai kalis elastis. Bagi 2 adonannya, lalu beri pewarna merah & biru. Diamkan adonan selama 15 menit, tutup dgn kain lap.
- Kempeskan adonan, lalu msg2 adonan warna bagi mjd 6 bagian @50gr & beri isian. Tata di loyang yg sdh dioles tipis mentega & baking paper. Tutup adonan dgn kain lap & diamkan selama kurleb 45 - 60 menit jam sampai mengembang 2x lipat.
- Panaskan oven sebelmnya. Sesaat seblm dipanggang, taburi roti dgn terigu. Lalu panggang roti di oven selama kurleb 35 - 45 menit sampai matang dgn api sedang cenderung kecil (tergantung oven msg2 ya).
- Setelah matang, keluarkan dr oven, roti siap dinikmati hangat2. Cocok bngt utk temen ngopi/ngeteh krn seratnya lembut bngt.
- Roti ini misalkan polosan gak pake isi udah enak krn lembut bngt. Apalagi pake isian spt coklat meisis ini….hhmmm gak tahan utk gak nyobek lagi dan lagiii
There is an extra step to make the tangzhong, but this is also easy. Add milk, melted butter, and starter to well; stir until a dough forms. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now. The first two ingredients are for a tangzhong mixture, the ancient Japanese bread secret. Whisk together the flour and milk in a small saucepan and heat over medium heat until the mixture thickens, but don't bring it to a full boil.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
