Lagi mencari inspirasi resep sayur bening bayam merah & labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam merah & labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Bayam sendiri kaya akan vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam merah & labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening bayam merah & labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening bayam merah & labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam:
- Siapkan 1 ikat bayam merah, siangi daunnya
- Gunakan 1 bh labu siam
- Gunakan 1 buah wortel, kupas, potong2
- Ambil 1/2 bh jagung manis, serut dg pisau
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1 cm temukunci, geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1/4 blok gula merah (krg lbh 12 gr) - resep asli dg gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam (sesuaikan)
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Sama seperti bayam, kangkung juga termasuk sayuran yang sangat mudah ditemukan di pasaran. Kangkung juga dapat diolah menjadi aneka masakan.
Cara membuat Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam:
- Siapkan bahannya
- Belah 2 labu siam, kemudian usap2 kedua permukaannya. buang getahnya, kemudian kupas.cuci bersih, kemudian rendam dg air garam sekitar 5 mnt agar getahnya hilang. cuci bersih kembali. sambil kita racik bumbu2nya
- Didihkan air, masukkan bumbu2 yg sudah diiris, temu kunci dan daun salam. kemudian masukkan wortel, tunggu hingga wortel agak empuk. masukkan labu siam, jagung manis, kaldu jamur, gula merah dan garam.Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan bayam merah.
- Aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan hangat 🥰
- Sayur bening bayam siap disantap dg lauk pendamping, cocok dg tempe garit dan sambel ya 😁. resep tempe garit/gerat ada di link berikut - (lihat resep)
Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi. Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu. Kandungan potassium dalam sayur bening tidak hanya dapat membantu menurunkan tekanan darah, akan tetapi juga dapat membantu menstabilkan tekanan darah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
