Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam, tahu, telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masukkan telur puyuh, nangka muda, dan labu siam. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh:
- Siapkan 1 buah labu siam potong korek kecil
- Sediakan 20 telur puyuh rebus
- Ambil 2 buah tahu potong2 goreng setengah kering
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 liter air
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil 1 bungkus santan (65 ml)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt kunyit
- Ambil 1 buah cabe merah buang biji (sy skip)
Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh.
Langkah-langkah membuat Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh:
- Didihkan air masukan daun salam, lengkuas, dan labu siam biarkan hingga labu empuk.
- Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender biarkan hingga harum sambil di aduk2.
- Setelah labu empuk masukan bumbu yang telah harum ke dalam panci aduk2 tambahkan, garam, gula, dan kaldu bubuk biarkan mendidih.
- Masukan telur puyuh, tahu, dan santan kecilkan api sambil sesekali di aduk biarkan hingga mendidih lalu tes rasa, bisa tambah garam bila kurang setelah pas dan mendidih angkat.
- Sajikan dengan tambahan bawang goreng.
Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
