Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu rebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tahu Rebon menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Rebon:
- Gunakan 3 kotak tahu kuning
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 50 gram Ebi atau udang kering
- Ambil 1 batang kecil daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Ambil Daun pisang 1 batang, jemur dulu ya bunda biar alum, bersihkan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bumbu penyedap
Cara menyiapkan Pepes Tahu Rebon:
- Iris daun bawang dan seledri. Cuci ebi, tiriskan.
- Uleg bumbu halus, bawang putih bawang merah dan garam
- Haluskan atau lumat tahu, campur dengan irisan seledri, daun bawang, ebi, masukkan bumbu halus, aduk merata, masukkan telur, aduk lagi hingga rata, tambahkan bumbu penyedap sesuai selera.
- Masukkan adonan pepes dalam daun pisang, bungkus sesuai selera😄lakukan hingga bahan pepes nya habis.
- Panaskan panci kukusan, tunggu hingga bunyi kemrengseng air nya😃, pepesan siap diangkut ke panci kukusan😁, kukus hingga 20 menit dengan api sedang saja ya bunsay☺
- Setelah 20 menit, pepesan matang, siap disajikan☺oh iya klo suka pedas bisa ditambah dengan cabai ya bun.. Klo saya cukup 1 bungkus saja yang dengan cabai😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
