Lagi mencari ide resep kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Aneka Resep Sayur dan Tumis Labu Siam. Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam:
- Gunakan 5 potong ikan patin
- Gunakan Bumbu marinasi ikan:
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketmbar
- Gunakan Sejumput jinten
- Ambil 1 helai daun jeruk buang batang tengah
- Ambil Tambahan:
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas potong dadu
- Ambil 1 helai Daun brambang
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 3 sdm mnyak goreng menumis bumbu
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Siapkan Bumbu di haluskan:
- Ambil 11 buah Bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 10 buah cabe kecil
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Sejumput jinten
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk(sy pakai magic lezat)
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan Asamnya:(sy pakai asam muda)
- Gunakan 3-4 buah asam muda, rebus unyet saring ambil airnya
Ada beberapa nama yang berbeda untuk setiap daerah di Indonesia berbeda jika anda melihat manfaat daun cakar ayam, mulai dari gondes hingga manisah. Sekilas, labu siam memang tidak sepopuler jenis sayuran lainnya. Meski begitu, sayuran ini sebenarnya memiliki manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak, loh. Karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh, labu siam adalah salah satu jenis sayuran yang rendah kalori.
Langkah-langkah membuat Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam:
- Cuci ikan, marinasi dgn bumbu yg sdh dihaluskan, sisihkan
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan wajan berisi minyak tmbahkan daun jeruk utuh, sereh geprek sampai beraroma harum. Masukkan sedikit air tuang ke baskom. Saring ke wadah panci didihkan masukkan ikan dan manisa.
- Tmbahkan air asam secukupnya sama tmbah air sesuai keinginan. Klo bs stinggi ikan lebih dikit.
- Biarkan mendidih sampek ikan dan syur masak, matikan. Kelo kuning siap dihidangkan
Cara menanam labu siam - Labu siam atau nama lainnya labu jepang, waluh siem, atau labu jipang ini tumbuh dengan cara merambat, mempunyai buah lebih besar dari pada kepalan tangan dan berbentuk membulat ke bawah. Terdapat alur - alur pada kulit luar yang lebih mirip seperti. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
