Lagi mencari ide resep ikan dencis bakar bumbu kari pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dencis bakar bumbu kari pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dencis bakar bumbu kari pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan dencis bakar bumbu kari pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dencis bakar bumbu kari pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Dencis Bakar Bumbu Kari Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Dencis Bakar Bumbu Kari Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan dencis
- Siapkan 3 sdm bumbu kari bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 1 gelas air
Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak? Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama. Bagi anda pecinta pedas, sajian ikan bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ikan bakar kecap pada umumnya.
Cara menyiapkan Ikan Dencis Bakar Bumbu Kari Pedas:
- Cuci bersih ikan dencis. Beri garam dan jeruk nipis.
- Blender cabe,bawang,jahe,lengkuas,serai.
- Campurkan bubuk kari. Tumis hingga wangi. Masukkan daun jeruk.
- Tambahkan air, beri garam. Setelah diaduk rata masukkan ikan. Masak hingga kuah menyusut.
- Kemudian siapkan teflon.Pindahkan ikan dencis dan sisa bumbu ke teflon. Susun rapi agar tidak mudah hancur. Bakar di teflon dg api sedang. Cukup balik sekali. Ikan dencis bakar bumbu kari pedas siap dihidangkan.
Bumbu ikan bakar cukup sederhana dan cara membuat masakan ikan bakar juga mudah. Yuk pelajari cara membakar ikan supaya bumbunya meresap dan tidak gosong. Anda dapat membeli bumbu untuk masakan ikan mas bakar ini di pasar atau di warung, bahkan di super market juga. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan dencis bakar bumbu kari pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
