Sedang mencari ide resep sayur labu kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur labu kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Ini masaknya sangat mudah banget dan. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur labu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Labu Kuah Santan memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Labu Kuah Santan:
- Siapkan 1 buah Labu Siam
- Siapkan 5 helai Kacang Panjang
- Gunakan 1 biji Cabe Hijau
- Ambil 1 ruas Laos
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 buah Santan Kara, Kecil
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 biji Cabe Kriting Merah
- Sediakan 2 biji Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis
- Ambil Pelengkap Di Kuah
- Sediakan 2 buah Tahu Goreng Potong Dadu
Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu Kuah Santan:
- Siapkan Bumbu Halus dan Bahan2
- Tumis Bumbu Halus Beserta Daun Salam dan Laos, Sampai Harum.
- Bila Sudah Harum Masukkan Kacang Panjang, Aduk2. Lalu Beri Sedikit Air, Rebus Sebentar
- Lalu Masukkan Labu Yang Sudah di Potong2. Rebus Hingga Setengah Matang. Lalu Masukkan Tahu Goreng.
- Biarkan Matang, Baru Masukkan Santan, Aduk2. Agar Tercampur Rata. Baru Beri Garam, Gula dan Kaldu. Test Rasa. Selamat Mencoba Bisa Berdampingan Dengan Ayam Goreng dan Tempe Goreng.
Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Coba cek caranya di bawah ini ya! Cara membuat sayur kuah santan jantung pisang. Kuah sayurnya memang sama-sama kental, hanya saja untuk bumbunya lebih sedikit terasa ringan. Dan enak sekali di makan bersama potongan ketupat Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
