Sedang mencari inspirasi resep 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sayur lodeh labu siam,tahu setengah matang nyami banget ya bunda. Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih) bay leaf (daun salam) Chokos (labu siam jawa) Dried shrimp (ebi kering) or shrimp paste (terasi) Petai bean (pete) Additional ingredient (optional) chicken (ayam) prawn (udang) tofu (tahu) tempeh (tempe). Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 90. sayur lodeh labu siam dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 90. sayur lodeh labu siam dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 90. sayur lodeh labu siam dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu:
- Siapkan 1 bh labu siam, kupas dan cuci bersih lalu potong2
- Ambil 8 lonjor kacang panjang, potong2
- Gunakan 10 bh tahu goreng (tahu coklat), potong2
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 cabe merah, potong serong
- Ambil 1 sc santan kara uk 65 ml
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Masukkan terlebih dahulu sayur-sayur yang keras seperti jagung, wortel, melinjo, labu siam dan terung. Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan.
Cara menyiapkan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu:
- Siapkan bahan2 dan bumbu halus
- Didihkan air, masukan berturut- turut : labu, tahu, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Masak kurleb 3 menit
- Masukan kacang panjang dan cabe merah. Tuang santan kara dan aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk Masak lagi selama 3 menit sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Matikan kompor.
- Sayur lodeh labu siam tahu siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh. Bagi sebagian orang mungkin masih kurang tahu dengan yang namanya labu siam. Buah yang berwarna hijau ini bisa anda masak menjadi sayur lodeh dan di tambahkan dengan telur puyuh. Anda bisa menambahkan selain telur puyuh misalnya. Saya nggak pakai terong buat masak sayur lodeh karena di rumah saya nggak ada yang suka makan sayur lodeh dengan terong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
