Lagi mencari ide resep sayur labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Godog Manisa enak lainnya! Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Labu Siam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Labu Siam:
- Sediakan 2 buah labu siam (saya hanya punya 1)
- Ambil 2 batang wortel (versi saya):
- Sediakan 200 ml santan (Saya santan instan 65 ml ditambah air)
- Sediakan 2 sereh geprek
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur (versi saya)
- Ambil Gula (Skip karena sudah pakai kaldu jamur)
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 5 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe keriting (skip)
- Ambil 1 bungkus terasi (saya 1 sdt terasi bakar)
- Siapkan 1 buah tomat (skip lagi gak punya tomat)
- Gunakan 1 sdm ebi (versi saya)
Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong. Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam. Sayur labu siam tidak hanya segar dan nikmat dikonsumsi, tetapi kandungan nutrisi yang terdapat dalam labu tersebut juga dipercaya memiliki manfaat cukup besar bagi kesehatan tubuh kita.
Cara membuat Sayur Labu Siam:
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Iris korek labu siam dan wortel
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan salam dan lengkuas.
- Tambahkan air, setelah air mendidih masukkan wortel. Tunggu sampai wortel 1/2 matang, masukkan labu siam.
- Tambahkan santan aduk supaya santan tidak pecah, tambahkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan siap dihidangkan.
Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain enak juga sehat loh. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan. Labu siam merupakan buah dari tanaman yang merambat lewat cara berpegangan pada media dengan sulur-sulurnya yang ulet. Tanaman ini memerlukan media tumbuh berupa tanah yang lembab. Labu Siam atau Jipang (Sechium edule) adalah tumbuhan sayur yang berasal dari suku labu-labuan (Cucurbitaceae).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
