Sedang mencari ide resep roti pisang khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pisang khas banjarmasin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti pisang khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti pisang khas banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Roti Pisang adalah jajanan dari bahan utama nya pisang.jajanan khas Banjarmasin ini sangat disukai untuk teman makan kapanmu. Roti pisang merupakan camilan khas dari kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Camilan ini sekilas menyerupai kue lumpur, rasanya juga manis dan legit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti pisang khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Pisang Khas Banjarmasin menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Pisang Khas Banjarmasin:
- Ambil 1 kg pisang (kepok, Sunpride) potong kotak kecil
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 400-450 ml larutan santan(2 santan instan + air)
- Sediakan 100 gr margarin cair
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur, aduk / kocok rata
- Siapkan 1 SDT Vanili bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Margarin secukupnya untuk olesan loyang
Resep Roti Pisang Khas Banjarmasin Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Lokasi Jualan: Roti Pisang Acil Imar Jl. Roti Pisang merupakan Kue khas Banjarmasin (Kalimantan Selatan). Bentuknya seperti kue Lumpur tetapi bahan dasarnya.
Cara membuat Roti Pisang Khas Banjarmasin:
- Panaskan loyang lobang 7 diatas kompor dengan api sedang.
- Siapkan wadah masukkan tepung, santan, gula, telur, vanili, garam. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
- Setelah adonan tepung rata, masukkan yg terakhir potongan pisang. Sambil dicek loyangnya, kalo sudah panas oleskan loyang dengan margarin menggunakan kuas silikon.
- Masukkan adonan roti ke dalam lobang loyang perlahan, menggunakan sendok sayur. Tutup loyang tunggu pinggiran adonan berwarna coklat, kemudian dibalik perlahan.
- Setelah dibalik oleskan lagi margarin tipis" diatas roti. Tunggu hingga matang. Lakukan berulang hingga adonan habis.
- Semua tingkat kematangan tergantung loyang yang digunakan yaa bunda. Tidak bisa terpatok dengan waktu yang saya tulis diatas. 🙏
- Sajikan bersama teh hangat, biasanya kalo di rumah Banjar (rumah mertua) dimakan untuk sarapan pagi. Kalo mau buat cemilan gapapa jam berapapun bisa dibuat kok adonannya. Selamat menikmati. Sekian & Terimakasih 😎🙏
Lokasi Jualan: Roti Pisang Acil Imar Jl. Lempeng pisang sendiri merupakan satu dari sekian banyaknya jajanan tradisional dari Banjarmasin. Lihat juga resep Sandwich Pisang enak lainnya. Roti jala adalah roti yang tidak asing lagi yaitu salah satu makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. "Sedia Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Panas Panas Enak buat di santap saat santai Buat teman minum kopi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti pisang khas banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
