Lagi mencari ide resep kerang hijau saus tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saus tomat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau saus tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Tiram dapat dilihat di bawah. Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap. Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang hijau saus tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Hijau Saus Tomat menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Hijau Saus Tomat:
- Sediakan 250 gram kerang hijau kupas
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya lada putih dan bawang putih bubuk
- Gunakan Bumbu blender
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran besar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan Bahan tumis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang (iris tipis)
- Gunakan 1 sdt madu
Aduk semua bumbu hingga tercampur merata. Kemudian Anda masukkan bumbu saus tiram, saus tomat, dan juga saus sambal. Jangan lupa Anda tambahkan pula merica, garam, dan juga gula pasir. Terakhir langkahnya Anda menjelang diangkat, lalu masukkan kerang hijau dan aduk rata.
Cara membuat Kerang Hijau Saus Tomat:
- Bersihkan kerang hijau. Marinasi dengan saus tiram, garam, dan lada selama 30 menit.
- Sambil menunggu marinasi selesai, siapkan bumbu untuk diblender: tomat segar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah. Blender hingga halus.
- Setelah halus, panaskan teflon/wajan untuk menumis bumbu hingga setengah matang. Masukkan 2 sdm minyak goreng dan bumbu yang sudah diblender. Masukkan potongan bawang bombay.
- Setelah marinasi kerang selesai, masukkan kerang ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga matang sekitar 15 menit.
- Tambahkan garam dan 1 sdt madu. Tes rasa.
- Kerang hijau saus tomat siap disajikan.
Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya. Tuangkan sedikit air jika terlalu kering. Resep Masak Kerang Hijau Rebus Saus Tiram - kerang adalah salah satu bahan makanan yang enak untuk dibuat masakan,ada banyak sekali jenis kerang yang dapat kita olah seperti kerang hijau,kerang dara ataupun kerang merah, untuk memasak kerang caranya hampir sama dengan. Cara Membuat Kerang Hijau Saus Tiram Lezat. Saus tomat atau saus tomat adalah saus yang dibuat dari buah tomat yang sudah masak ditambah gula, garam, cuka dan rempah-rempah seperti cengkih dan kayu manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Hijau Saus Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
