Anda sedang mencari ide resep brengkes (pepes) ikan patin belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes (pepes) ikan patin belimbing wuluh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes (pepes) ikan patin belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengkes (pepes) ikan patin belimbing wuluh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di video ini kami berbagi resep pepes pindang belimbing wuluh yang pastinya seger banget. Assalammualaikum wrwb, Video kali ini saya ingin berbagi reseo masakan rumah saya,kesukaan anak anak.. Pepes patin belimbing wuluh, semoga bermanfat buat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brengkes (pepes) ikan patin belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brengkes (Pepes) Ikan Patin Belimbing Wuluh menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brengkes (Pepes) Ikan Patin Belimbing Wuluh:
- Gunakan 1/2 kg ikan patin
- Gunakan 15 buah blimbing wuluh
- Gunakan Daun pisang (untuk membungkus)
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 7 buah cabe rawit (kepedasan sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk/penyedap rasa
Enak pake sambel terasi sama tempe goreng. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Kalau sudah makan berlauk resep pepes ikan patin belimbing sayur ini, pasti marah kalau diganggu. Letakkan ikan di atas dua lembar daun pisang.
Cara membuat Brengkes (Pepes) Ikan Patin Belimbing Wuluh:
- Siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan
- Haluskan semua bumbu jadi satu. Test rasanya yah..
- Ambil 2 lembar daun pisang (sesuaikan dengan ukuran ikan yang akan dibungkus). Bungkus ikan, bumbu, dan belimbing wuluh.
- Panaskan kukusan. Kukus ikan lebih kurang 20-30 menit.
- Panaskan penggorengan atau teflon. Bakar pepesan ikan patin sampai daun pisangnya gosong. Balik dan bakar kembali sisi lainnya.
- Angkat dan sajikan..Hhmm aroma daun pisang yang terbakar membangkitkan selera makan..Yuumyy..😋
Tambahkan potongan cabai dan belimbing wuluh. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brengkes (pepes) ikan patin belimbing wuluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
