Lagi mencari inspirasi resep cinnamon rolls yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cinnamon rolls yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Americans would call these cinnamon rolls–but this version is the original Danish version and it's absolutely wonderful. They are traditionally served with coffee or tea at Christmas time, and they are to die for! Sprinkle remaining cinnamon sugar over butter-brushed dough.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cinnamon rolls, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cinnamon rolls enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cinnamon rolls yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cinnamon Rolls menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cinnamon Rolls:
- Ambil 200 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 50 gr tepung protein sedang
- Ambil 50 gr gula halus
- Ambil 10 gr ragi
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 130 ml susu full cream dingin
- Siapkan 40 gr butter
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 50 gr gula palem
- Sediakan 50 gr bubuk cinnamon
- Siapkan 2 sdm mentega
- Ambil 2 sdm SKM
Sprinkle the mixture over the butter in an even layer. Starting from the short edge (the one with butter all the way to the edge), roll the dough into a tight spiral. Pinch the spiral closed (the unbuttered edge should stick to the log of dough). Punch down the dough after the first rise.
Langkah-langkah menyiapkan Cinnamon Rolls:
- Campurkan semua bahan kering (tepung protein tinggi, tepung protein rendah, gula halus dan ragi). Lalu masukan telur dan susu secara perlahan ulen sampai setengah kalis
- Setelah setengah kalis, masukan butter dan garam lalu uleni sampai benar-benar kalis
- Setelah adonan kalis, gilas dengan rolling pin kayu, karena ga ada aku pake botol bekas sirup yang sudah dibersihkan hingga pipih berbentuk persegi. Setelah adonan pipih lalu oleskan permukaan dengan mentega
- Setelah diolesi mentega taburi dengan cinnamon dan gula palem lalu gulung adonan
- Setelah adonan digulung lalu potong sesuai selera masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Diamkan selama 1 jam dan tutup dengan kain agar adonan mengembang
- Campurkan susu kental manis dan kuning telur lalu oleskan pada adonan roti. Panas kan oven, lalu panggang selama 30 menit
- Angkat cinnamon rolls dari oven, lalu sajikan selama masih hangat 😊. Selamat mencoba 😉
Place the cinnamon roll dough in a large bowl and tightly cover it with plastic wrap and a tea towel or with a lid and refrigerate overnight. To make the rolls: remove the dough and proceed with the recipe. When you reach the end, pinch the seam together and flip the roll so that the seam is face down. When you're finished, you'll wind up with one long buttery, cinnamony, sugary, gooey log. These cinnamon rolls can easily be made ahead.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cinnamon Rolls yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
