Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya. Resep Gulai Daun Singkong Tumbuk (Mashed Cassava Leaves Curry) English Sub. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan daun ubi tumbuk (kalau pakai daun ubi fresh tinggal di tumbuk aja daun ubinya di lesung atau di cobek yang cekung)
- Sediakan tahu, potong dadu, goreng
- Siapkan santan kekentalan sedang
- Ambil penyedap (saya pakai yang non msg)
- Gunakan garam (sesuai selera)
- Sediakan gula (sesuai selera)
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan ikan teri (optional)
- Ambil petai, belah dua (optional)
- Ambil daun salam
- Sediakan lengkuas geprek
- Gunakan serai, geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah besar
- Gunakan merica
- Gunakan cabe rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan ketumbar
- Sediakan kunyit
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Resep daun ubi tumbuk khas medan. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Cara membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. masukkan lengkuas, daun salam dan serai
- Masukkan ikan teri dan petai, masak kurang lebih 2 menit
- Masukkan daun ubi tumbuk dan juga tahu goreng, lalu tambahkan santan
- Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Test rasa. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap
- Angkat. Siap di santap bersama nasi hangatš¤¤
Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Masukkan daun singkong, rebus hingga hampir lunak. Resep Gulai Ikan Salai Daun Ubi Tumbuk. Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus dng alu. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
