Lagi mencari ide resep pepes udangš¦daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udangš¦daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udangš¦daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes udangš¦daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes udangš¦daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Udangš¦daun kemangi memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Udangš¦daun kemangi:
- Sediakan 300 gr udang segar,kupas kulitnya
- Siapkan 2 buah tomat,potong kotak
- Siapkan Daun kemangi,secukupnya
- Sediakan Daun bawang,secukupnya (potong sesuai selera)
- Gunakan Daun pisang,untuk membungkus
- Siapkan Batang lidi,untuk penyemat
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah,buang biji
- Gunakan 5 buah cabe rawit(jika suka pedas boleh ditambah)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan Terasi,secukupnya
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat Pepes Udangš¦daun kemangi:
- Siapkan semua bahan.cuci bersih udang yang sudah dibuang kepala dan kulitnya.
- Lalu campur udang dengan bumbu halus.tambahkan irisan tomat,daun bawang,daun kemangi aduk rata.test rasa jika sudah pas.
- Ambil daun pisang yang sudah dicuci bersih lalu taruh adonan pepes udang dalam daun pisang semat menggunakan lidi hingga adonan habis.
- Panaskan panci kukusan terlebih dahulu.lalu kukus pepes udang selama kurang lebih 25menit.angkat sajikan bersama sayur bayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Udangš¦daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
