Sayur santan labu kuning
Sayur santan labu kuning

Sedang mencari ide resep sayur santan labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gurihnya sayur yang berasal dari santan serta bumbu pilihan akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur ini semakin istimewa dan spesial. Nah, anda ingin mencoba membuat sayur labu kuning kuah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur santan labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur santan labu kuning memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur santan labu kuning:
  1. Sediakan 100 gram labu kuning,,potong kotak2
  2. Sediakan 1 bonggol jagung,,pipilkan
  3. Siapkan 1 buah wortel uk.sedang,,potong kotak2
  4. Sediakan 7 lonjor kacang panjang,,petik panjang,,jumlah sesuai selera
  5. Sediakan 1000 mili santan dari 1/2 butir kelapa
  6. Sediakan 1 batang sereh,,geprek
  7. Siapkan 2 lmbr daun salam
  8. Gunakan 2 lmbr daun jeruk
  9. Ambil 1/2 ketumbar bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir
  12. Gunakan penyedap rasa
  13. Siapkan bumbu halus :
  14. Sediakan 6 butir bawang merah
  15. Sediakan 3 siung bawang putih
  16. Ambil 3 buah lombok merah besar
  17. Gunakan 5 buah kemiri
  18. Sediakan 1 ruas kunyit
  19. Gunakan 1 ruas jahe

Warna kuning alaminya bisa mencuri perhatian saat disajikan. Simak salah satu variasi resep labu kuning dalam bentuk puding. Resep puding labu kuning santan ini warna dan rasanya menggugah selera. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.

Langkah-langkah membuat Sayur santan labu kuning:
  1. Siapkan bahan sayur
  2. Siapkan bumbu halus dan tumis sampai harum,,masukkan daun salam,,,daun jeruk & sereh,,sisihkan
  3. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan labu kuning (airnya dari 500mili santan encer yang saya peras dan 500 mili santan kentalnya di keep dulu)
  4. Lalu masukkan wortel
  5. Masukkan jagung pipil
  6. Setelah empuk lalu masukkan bumbu halus,,aduk2,lalu masukkan kacang panjang,,masukkan santan kental,,tambahi bumbu penyedap,,cek rasa
  7. Masukkan tumisan bumbu dan aduk rata,,karna santan kental sdh masuk jadi harus di aduk2 terus agar santan tidak pecah,,aduk2 sampai mendidih dan matang merata lalu angkat
  8. Sayur santan labu kuning siap di santap

Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya. Masukkan jagung, labu kuning dan butir melinjo masak hingga empuk. Tambahkan santan, aduk rata dan masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa. Penambahan keju parut dalam adonan akan menghasilkan kue yang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!