Lagi mencari inspirasi resep blackforest kukus / tart kukus / base cake kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal blackforest kukus / tart kukus / base cake kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blackforest kukus / tart kukus / base cake kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan blackforest kukus / tart kukus / base cake kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Recomended buat yg mau bikin cake ultah no oven. Kalau pakai cherry utk topping dan Black cherry utk bagian tengahnya. Kudapan Tradisional II : Bolu Kukus Mambo, Bolu Kukus Ceria, Brownies Putu Ayu Pelatihan Aneka Roll Tart : Tiger Roll, Japanese Roll Tart (Nori + Tuna + Telor Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake Aneka Empek-Empek Palembang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan blackforest kukus / tart kukus / base cake kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Blackforest Kukus / Tart Kukus / Base Cake Kukus menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Blackforest Kukus / Tart Kukus / Base Cake Kukus:
- Ambil 4 buah telor (suhu ruangan)
- Sediakan 200 gram gula pasir (bisa tambah sampe 250gram jika suka manis)
- Ambil 1 sdt SP
- Ambil 150 gram terigu (segitiga biru)
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt vanilla essence
- Sediakan 120 ml susu cair coklat/ putih
- Ambil 100 ml minyak goreng (maks 150ml)
- Gunakan 1 sdt pasta coklat - BISA SKIP
- Sediakan 35 gram coklat bubuk (saya pake cocoa) - BISA SKIP
No Oven Takaran Sendok Anti Gagal Anti Ribet - Birthday Base cake kue ulang tahun lembut & enak banget (tutorial paling lengkap). Cara membuat black forest kukus yang lezat. Berikut ini adalah cara membuat black forest kukus : Pertama kita siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya Resep Black Forest Kukus.
Cara menyiapkan Blackforest Kukus / Tart Kukus / Base Cake Kukus:
- Siapkan kukusan/dandang, isi dengan air. Alasi tutup dandang dengan kain tebal, dan panasi air sambil membuat adonan berikut..
- Siapkan 1 wadah kering dan bersih. Ayak terigu, bubuk coklat, dan baking soda dalam wadah tsb
- Masukkan telor kedalam wadah, mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang. Tambahkan gula dan SP perlahan, mixer kembali sampai putih berjejak.. jika sudah yakin sangat putih berjejak, matikan mixer
- Masukkan hasil ayakan (terigu, bubuk coklat, soda kue), vanilla kedalam adonan yang telah dimixer secara perlahan dan bergantian dengan susu cair.. mixer dengan kecepatan rendah kira2 7 kali putara. Lalu jika dirasa kurang tercampur, aduk kembali menggunakan spatula dengan teknik berbalik (jangan lama2)
- Jika ayakan sudah tercampur rata dengan adonan, masukkan minyak goreng kedalam adonan.. aduk menggunakan spatula dengan teknik berbalik, aduk sampai rata jangan ada minyak yang terurai (bisa bantet)
- Masukkan adonan kedalam loyang cetakan, dengan lebih dulu mengalasi loyang dengan kertas roti dan dioles mentega.. jika sudah, masukkan loyang kedalam kukusan secara cepat (saat uap ngebul).. kukus selama kurleb 30 menit.. jika sudah 30 menit buka tutup, tusuk dengan lidi untuk tes kematangan.. lalu matikan kompor.. voilaaaa.. base cake enak jadiii
- Bisa di hias sesuai selera yah.. dengan krim/ coklat atau yang lainnya.. btw resep butter cream enak aku share next yaa, biar ga kepanjangan 😁😁✌
- Tips and trick: 1) Jika mau kue lebih lembut, terigu bisa dikurangi sedikit yah, 2) Tutup panci harus dialasi kain tebal, supaya air tidak jatuh saat mengukus. Kalo air jatuh, kue nya bakal kempes 🤭 3) saat memasukkan adonan kedalam kukusan, pastikan air kukusan sudah mendidih dan uap ngebul. Masukkan adonan secara cepat, jangan sampe uap hilang saat panci dibuka (yang buat mengembang adalah uap) 4. Jangan sekali2 dibuka pancinya sampai dirasa kue sudah matang.. selamat mencobaaa 🙏🙏
Akhir dari resep black forest kukus ini, cukup dengan mendinginkan cake di dalam kulkas selama beberapa menit sehingga. Isian dalam kue tart bisa cake atau brownies kualitas premium. Hanya kami, satu-satunya pakar kue tart untuk ulang tahun dan hari jadi di wilayah Jombang-Jatim. Kami serba bisa aneka topping, hiasan, ornamen pada kue tart. Brownies kukus ala Amanda ternyata gampang bikinnya, ini resepnya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat blackforest kukus / tart kukus / base cake kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
