Anda sedang mencari inspirasi resep pepes oncom tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes oncom tongkol kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes oncom tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes oncom tongkol kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Resep Pepes Ikan Tongkol - Menghadirkan sebuah masakan yang lezat dapat berasal dari berbagai bahan dasar salah satunya adalah ikan tongkol.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes oncom tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Oncom Tongkol Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Oncom Tongkol Kemangi:
- Gunakan 2 papan Oncom
- Ambil Tongkol pindang 1 ekor
- Ambil 2 iket Daun kemangi
- Sediakan Daun pisang 1 kempet
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 rimpang Kencur
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdt Sasa
- Gunakan 8 lembar Daun salam
- Sediakan Bonggol sereh 8 buah
- Siapkan 1 butir Telor
Teksturnya seperti tempe, tapi bedanya terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas Kemangi Campur Petai Sederhana Spesial Asli Enak. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan, biasanya untuk ikan dengan bantuan bungkus daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Bahan bahan Resep Pepes Tahu Kemangi Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Oncom Tongkol Kemangi:
- Pertama bersihkan tongkol dari durinya. Haluskan. Kemudian oncom dicuci, lalu diperas. Sisihkan. Daun kemangi pilih daunnya saja.
- Haluskan bumbu bawang dan kencur, campur jadi satu oncom yg sdh dihancurkan, tongkol, daun kemangi dan terakhir telor.
- Koreksi rasa. Masukan garam dan sasa. Kemudian bungkus dg daun pisang. Letakan daun salam dan sereh dibawah baru masukan campuran oncom tadi kira kira 2 sdm. Lakukan sampai habis. Kemudian kukus selama 20mnt.
- Selesai.. pepesan siap dihidangkan dengan nasi anget.. Alhamdulillah.. laaziz..
Cara Membuat Pepes Tahu dengan Daun Kemangi. Langkah pertama adalah haluskan dan remas remas tahu sampai halus. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Selain enak, tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang tinggi mengandung protein dan sama lemak baik yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas ukurannya kecil dan pastilah tidak cukup untuk bisa membuat perut keluarga kenyang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes oncom tongkol kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
