Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es pisang ijo menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es pisang ijo:
- Gunakan 10 buah pisang uli
- Siapkan 500 gr tepung beras
- Ambil 300 gr sagu
- Gunakan Garam
- Ambil Santan
- Gunakan Sirup pisang ambon
- Gunakan secukupnya Air
Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
- Kukus pisang sisihkan
- Letakan 300gr tepung beras 200 gr sagu dan sedikit garam air secukup nya dan pewarna hijau masak di api kecil diaduk terus sampai menggumpal menjadi adonan
- Setelah adonan yg tadi sudah tidak panas bungkus pisang dengan adonan sampai semua pisang habis lalu bks dgn plastik kukus kembali selama 10 menit
- Membuat bubur sumsum nya masukan 200gr tepung beras dan 100gr sagu, santan, air dan garam masak diapi kecil aduk terus sampai menjadi bubur lalu sisihkan
- Penyajian letakan bubur sumsum nya beri potongan pisang lalu siram dgn sirup pisang ambon dan beri es batu es pisang ijo siap di santap😋
Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
