Se’i Sapi ala aku
Se’i Sapi ala aku

Anda sedang mencari ide resep se’i sapi ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal se’i sapi ala aku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari se’i sapi ala aku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan se’i sapi ala aku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat se’i sapi ala aku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Se’i Sapi ala aku memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Se’i Sapi ala aku:
  1. Siapkan 250 gr daging sapi
  2. Ambil 100 ml minyak goreng
  3. Siapkan 1/2 sdt liquid smoke/asap cair (wright’s)
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan Bumbu lainnya :
  8. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, potong
  9. Gunakan 1 cm jahe, iris
  10. Ambil 6 buah cabe merah, iris
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Ambil 1 btg serai, iris
  13. Ambil 1 sdt gula
  14. Gunakan 1 1/2 sdt garam
  15. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  16. Ambil 4 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Se’i Sapi ala aku:
  1. Siapkan bahan dan bumbu. Iris daging sapi tipis memanjang, lalu tuang liquid smoke, aduk rata diamkan 5 menit.
  2. Panaskan pan, masak daging sapi tanpa minyak. Masak 5 menit aja, lalu tiriskan.
  3. Tumis bombay,jahe, serai, duo bawang yg udah dihaluskan dan daun salam, masukkan cabe merah aduk rata
  4. Masukkan daging sapi,dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sekitar 15 menit sampai daging sapi matang dan berubah warna. Koreksi rasa. Matikan api.
  5. Sajikan lengkap dgn teman-temannya 😁 Selamat makan 😋 rasanya enak dan ada sensasi aroma asap-asapnya, biar mirip daging se’i beneran 😅
  6. Note : aku pakai liquid smoke biar ada sensasi aroma asapnya, karena daging yg aku pakai daging sapi biasa bkn daging se’i. Klo ngga ada liquid smoke boleh diskip, tentunya akan beda sensasi aromanya ya 😅 tapi rasa insyaaAllah tetep endul 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Se’i Sapi ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!