Sedang mencari ide resep gulai daun ubi & labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi & labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi & labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun ubi & labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun ubi & labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Daun Ubi & Labu Kuning memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Ubi & Labu Kuning:
- Ambil ikan daun ubi
- Ambil labu kuning ukuran kecil
- Gunakan Serai geprek 1 batang (skip)
- Gunakan Daun salam 2 lembar(skip)
- Sediakan Daun jeruk 2 lembar(skip)
- Gunakan Santan dari 1/2 buah kelapa
- Sediakan Bumbu
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Kunyit halus
- Sediakan Jahe halus
- Ambil Lengkuas halus
- Ambil air
- Sediakan Cabai giling
Daun ubi disebut juga daun singkong. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi Kepiting enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi & Labu Kuning:
- Potong2 daun ubi dan labu kuning. Cuci hingga bersih. Peras 1/2 buah kelapa menjadi santan.
- Blender bumbu dengan sedikit air.
- Tumis bumbu, serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan air hilang. Kemudian masukkan santan.
- Masukkan labu kuning. Aduk2 jangan sampai santan pecah.
- Jika sudah setengah matang, masukkan daun ubi. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang, sajikan.
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat. Masak Gulai Daun Siminyak Ikan Lomak. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin Baper. Gak Butuh Waktu Lama Buat Ngabisin Menu Yang Satu Ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun ubi & labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
