Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Resep es pisang hijau oleh chef master marinka dan sarwan pada acara masterchef master class ramadhan yang ditayangkan RCTI. Resep es pisang hijau ini anti gagal, asal Anda mengikuti step by stepnya dengan benar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es pisang hijau menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es pisang hijau:
- Siapkan 400 gram Tepung beras
- Ambil 200 gram Tepung kanji
- Siapkan Pisang raja 5 buah direbus
- Siapkan 100 gr Gula putih
- Ambil 2 gelas Santan
- Gunakan Pasta pandan
- Siapkan Bahan sirup:
- Siapkan 250 gr Gula putih
- Ambil Pewarna merah
- Siapkan Essens frambozen
- Siapkan Bahan santan kental:
- Sediakan 500 ml Santan kental
- Siapkan 1 sdm Tepung beras
- Ambil 1 ikat Daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Kacang merah,rendam semalam,lalu rebus
- Gunakan Nangka dipotong dadu
- Gunakan Susu kental manis
Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Pisang Ijo Klasik yang Paling Enak, Lembut dan Spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang hijau:
- Cara membuat pisang hijau:campur tepung beras,kanji,gula,garam,santan,pasta pandan,masak dg api kecil sampai kalis
- Ambil adonan,bungkus pisang dg adonan,gulung.kukus 20 menit
- Membuat santan kental:masak santan,pandan,garam,masukkan larutan tepung beras,aduk sampai mengental
- Membuat sirup:rebus gula dg air,tambahkan pewarna.masukkan essens frambozen
- Penyajian:potong pisang hijau kecil2,tambahkan kacang merah,nangka,siram santan kental,sirup dan susu
Spoiler for bukti "no repost": Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Pisang hijau (jangan disamakan dengan es pisang ijo kuliner dari Makassar, ya!) rasanya lebih Pisang mengandung beberapa jenis vitamin yang diperlukan tubuh. Hal yang paling menarik dari es pisang ijo ini yakni tampilannya yang mewah dengan dominasi warna hijau pandan. Seperti juga es oyen, es dawet, es cendol, es Selendang mayang atapun minuman segar tradisional lainnya, es pisang hijau ini disajikan bersama dengan kuah spesial. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es pisang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
