Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Kembung menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Sediakan 3 ekor Ikan Kembung besar
- Sediakan 1 runtuy besar Kemangi (petiki)
- Gunakan 10 bh Belimbing Wuluh (iris2)
- Ambil Garam + Gula
- Siapkan Daun Pisang
- Ambil Tusuk gigi /Lidi
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 20 sg BaMer
- Gunakan 6 sg BaPut
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 4 btr Kemiri
- Sediakan 1 bh Tomat besar
- Siapkan 30 bh Cabe Rawit Merah
- Gunakan 4 bh Cabe Merah /keriting besar
Cara membuat Pepes Ikan Kembung:
- Campurkan bumbu halus, kemangi, belimbing wuluh dan bumbu, aduk rata
- Masukan ikan, aduk rata kembali lalu diamkan kurleb 15menit agar meresap
- Siapkan daun pisang pembungkus beri isian bumbu campur lalu letakan ikan, beri bumbu campur kembali kemudian bungkus dan sematkan dng tusuk gigi
- Kukus hingga matang
- Bakar sebentar agar lebih wangi (step ini di skip juga boleh)
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
