Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo

Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Siapkan 5 buah Pisang raja, kukus lalu kupas
  2. Gunakan Daun pisang
  3. Ambil Bahan kulit
  4. Siapkan 80 gr tepung terigu
  5. Gunakan 70 gr tepung beras
  6. Siapkan 250 santan cair (kara+air)
  7. Sediakan 50 gr gula pasir
  8. Ambil Sejumput garam
  9. Sediakan 2 tetes pasta pandan
  10. Ambil Bahan bubur sumsum
  11. Gunakan 100 gr tepung beras
  12. Siapkan 750 ml air santan
  13. Siapkan 2 lbr pandan, simpulkan
  14. Siapkan 1/4 sdt garam
  15. Sediakan 3 sdm gula pasir
  16. Ambil Pelengkap
  17. Gunakan Krimer kental manis
  18. Gunakan Sirup merah (gula+air+pewarna makanan, rebus)
  19. Ambil Es batu

Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Campurkan bahan kulit dalam wadah, aduk rata. Saring ke panci/teflon.
  2. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga menggumpal. Angkat.
  3. Siapkan daun pisang. Tata adonan kulit lalu isi dengan pisang. Bungkus seperti lontong. Kukus selama 10 menit.
  4. Campurkan semua bahan bubur sumsum, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat.
  5. Sajikan pisang ijo, bubur sumsum dan pelengkap dalam mangkuk.

Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!