Sedang mencari inspirasi resep arem-arem tempe manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem tempe manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Iya, panganan tradisional dari nasi dengan isian tempe, telur, ayam, atau gudeg, yang dibungkus daun pisang, itu. Percaya atau tidak, arem-arem adalah salah satu bukti kecerdasan leluhur kita. Buat teman-teman yang belum tahu arem-arem, di beberapa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem-arem tempe manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arem-arem tempe manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arem-arem tempe manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arem-arem tempe manis pedas memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arem-arem tempe manis pedas:
- Ambil 1 papan tempe ukuran sedang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 air dari banyaknya tempe yang dimasak
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan 2 gelas belimbing Beras
- Sediakan 65 ml santan (kara)
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan bambu penyemat daun pisang
Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Arem-arem selalu nikmat disantap kapan saja. Inilah resep arem-arem ketan teri tempe yang unik dan wajib dicoba di rumah. Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack.
Cara membuat Arem-arem tempe manis pedas:
- Potong tempe menjadi dadu kecil, sisihkan.
- Goreng sebentar bawang merah, putih, cabai, tomat lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan tempe, tambahkan air.
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa, biarkan air mengering, matikan api lalu sisihkan.
- Masak beras dengan air yang dicampur santan dan garam (tes rasa sampai terasa gurih atau sesuai selera).
- Setelah nasi masak, tunggu sampai hangat lalu lumat nasi dengan cara tangan dilapisi plastik bening bersih sampai nasi benar-benar lumat.
- Siapkan daun yang telah dijemur sampai agak layu (agar mudah dibentuk, bila tidak dijemur bisa dioven sebentar) lalu dibersihkan dengan lap bersih.
- Letakkan nasi lumat segenggaman tangan di atas daun lalu ratakan, beri isian tempe satu sampai satu setengah sendok. Tutup dengan menekan nekan masing-masing bagian sisi nasi yang tersisa sampai berbentuk tabung (tidak usah terlalu rapi agar menghemat waktu karena nanti daun juga digulung sehingga nasi berbentuk tabung).
- Gulung daun lalu lipat ujung-ujung daun dan semat dengan lidi atau bambu penyemat, potong ujung segitiga daun agar rapi.
- Panaskan kukusan sampai mendidih lalu masukkan arem-arem, masak kurang lebih 30 menit atau sampai daun berubah warna menjadi layu.
- Di jogja tempat tinggal saya, arem-arem dengan isian tempe seukuran tersebut dijual dengan harga 2500an, jadi bagi ibu-ibu yang berminat wirausaha bisa menjadikan resep ini salah satu menu untuk jualan anda.
Ternyata isian arem-arem kalau dimakan sama nasi putih hangat pun enak. Maka dari itu saya buat untuk dijadikan lauk. Saya buat dengan versi yang tidak pedas karena anak Arem Arem Oncom wortel Pedas. Alhamdulillah bisa ikutan meramaikan event di cookpad , dengan tema olahan oncom. Resep Arem Arem - Arem-arem merupakan makanan tradisional khas Jawa yang sangat terkenal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arem-arem tempe manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
