Sedang mencari ide resep telur dadar pare yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Jika kalian bosen dengan masakan telur yang gitu-gitu aja, kali ini aku kasih ide buat kalian semua yaitu masak telur bebek dadar pare.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar pare enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar pare sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Dadar Pare memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar Pare:
- Gunakan 1 buah pare
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kecap ikan (saya ganti saos tiram)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
Cara-cara : Untuk telur dadar : Pecahkan telur + garam + daging ayam potong dadu Goreng telur dadar. Bancuh tepung bestari dengan air sejuk sampai. Sebuah tutorial masak ketupat berasal dari telur dadar. Bagi yang mengaku pecinta telur, wajib nyobak ini deh. selamat mencoba.
Cara menyiapkan Telur Dadar Pare:
- Belah pare jadi dua, buang isiannya, lalu iris tipis-tipis pare dan bawang merahnya
- Rebus air, gula pasir, dan pare hingga gula pasir menyerap di pare lalu angkat dan tiriskan
- Beri garam, dan remas remas parenya hingga layu, lalu tiriskan kembali.
- Kocok telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk hingga berbuih
- Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan pare dan saos tiram kemudian masak hingga harum
- Tuang telur pas ditengah, lalu masak setiap sisi hingga matang.
- Telur dadar pare siap disajikan
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Lagu anak-anak pernah berjaya pada era nya. Masih terekam di memori kita lantunan lagu-lagu anak yang selalu mengisi waktu bermain dan belajar kita saat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar pare yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
