Lagi mencari ide resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay:
- Ambil 5 buah wortel, iris serong
- Gunakan 4 pohon caisim
- Siapkan 1 buah kembang kol
- Ambil 15 butir bakso ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Cara menyiapkan Capcay:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Aku pake minyak agak banyak jd begitu yaa, kematengan pula bumbunya 😅 lalu masukan wortel dan bakso, tumis sebentar, beri air secukupnya.. masak hingga wortel setengah matang
- Masukan kembang kol, tumis sebentar lalu masukan caisim, aduk. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Masak hingga sayuran matang. Boleh ditambah air jika ingin berkuah. Kl mau tambahin air lagi, masukin airnya barengan sama kembang kol yaa.. koreksi rasa. Sajikan.
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Resep capcay kampung favorit masakan rumahan yang mudah dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
