Anda sedang mencari inspirasi resep sayur gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gulai daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Sayur daun singkong ini bisa kamu olah jadi bermacam-macam varian, jadi bumbu gulai, tumis, pedas, bobor, santan, dan sejenisnya. Cara memasak sayur daun singkong ini sangat mudah dan praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Gulai Daun Singkong memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Gulai Daun Singkong:
- Siapkan Daun Singkong
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Lengkuas Geprek
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap Rasa Ayam
- Gunakan Santan Kara
- Sediakan Gula Pasir
- Sediakan Air
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil Cabai Rawit
- Siapkan Cabai Keriting
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Lada
Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Yuk, racik resep favorit keluarga Minang ini untuk masak-masak minggu ini di rumah! Untuk membuat sayur berbahan daun singkong, pilihlah daun yang masih muda.
Langkah-langkah membuat Sayur Gulai Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai empuk
- Jika daun singkong sudah empuk, peras & potong kecil² daun singkongnya
- Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lada, ketumbar, kemiri
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum
- Jika bumbu sudah harum, masukkan air tunggu sampai mendidih
- Kalau sudah mendidih, masukkan Daun singkong
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa ayam
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara, masak sampai matang
- Sayur daun singkong siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Ini dikarenakan cenderung lebih mudah empuk dan rasanya lebih enak. Daun singkong muda paling sedap dibuat gulai. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Resep Masak dan Bumbu Gulai Daun Singkong Paling Sedap dan Bercitarasa Mantap Untuk Keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur gulai daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
