Sedang mencari ide resep arem arem isi ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem arem isi ikan cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem arem isi ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arem arem isi ikan cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Untuk isian arem-arem sendiri menyesuaikan dengan selera masing-masing. Biasanya isian arem-arem tersebut berupa daging ayam, sambal goreng, mie, oncom Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya. Ada yang berisi sayuran, daging, oncom, dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arem arem isi ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arem arem isi ikan cakalang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arem arem isi ikan cakalang:
- Siapkan 1 kg beras
- Sediakan 2 bks santan kr uk kecil
- Sediakan Garam dan gula
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 8 lbr daun salam
- Gunakan 2 btng serai
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan 2 bh wortel uk kecil
- Siapkan 4 btang daun bawang
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Ketumbar sangrai
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis
Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan. Arem-arem adalah nasi gulung yang berisi sambal, daging, dan sayuran yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem banyak ditemui di daerah Jawa seperti Kebumen, Solo, atau Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Arem arem isi ikan cakalang:
- Cuci beras lalu aron atau masak beras dengan santan dan air serta garam dan 6 lbr daun salam hingga setengah matang (jngan lupa di aduk agar tidak gosong di bagian bawahnya lalu dinginkan
- Untuk daun pisang di lap sampai bersih lalu di garang di atas api kompor (agar layu) caranya di daun pisang melewati api kompor jngan lama2 nanti gosong (cara praktis daun pisang layu tanpa di jemur) agar mudah di lipat
- Blender bawang merah, putih dan ketumbar, kemiri, merica dan kemiri tumis hingga harum lalu ikan cakalang, wortel parut masukan 2 lmbr daun salam dan sereh, kaldu jamur serta gula garam lalu test rasa
- Lalu cetak di datas daun pisang gulung sepacam gulung lontong padatkan lalu di steples bagian kudua ujung nya stelah slesai semua di rebus kira2 setngah jam atau lebih
Arem-arem is usually uses thin young banana leaf as wrapper, a thin light yellow-green colored banana leaf. Lontong on the other hand, usually uses thicker mature banana leaf. The texture of arem-arem snack is usually softer compared to those of common lontong or sticky lemper, due to thinner banana. Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Arem-arem is often described as a smaller.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat arem arem isi ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
