Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor
Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem klentang aka buah kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem klentang aka buah kelor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem klentang aka buah kelor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem klentang aka buah kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem klentang aka buah kelor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor:
  1. Ambil 12 batang klentang atau buah kelor
  2. Siapkan 150 gram cambah kedelai
  3. Gunakan 2 butir bawang merah
  4. Gunakan 1 butir bawang putih
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas
  6. Sediakan 1 jari asam jawa
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Ambil 1,5 sdt gula
Cara menyiapkan Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor:
  1. Siapkan bumbu dan iris bawang merah dan putih. Serut kulit luar buah kelor lalu cuci. Cuci bersih kecambah kedelai sambil diremas2 (supaya hilang kulitnya agar waktu dimasak tidak pahit).
  2. Didihkan air lalu masukkan klentang dan kecambah kedelai. Masak sampai daging klentang berubah bening. Masukkan bumbu lain2nya. Masak lagi sampai matang (sekitar 5 menit). Hidangkan dengan sambal terasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!