Anda sedang mencari inspirasi resep 213. pepes ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 213. pepes ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 213. pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 213. pepes ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 213. pepes ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 213. Pepes Ikan Patin memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 213. Pepes Ikan Patin:
- Siapkan 2 ekor ikan patin sedang, potong 10 bagian
- Siapkan 3 bh cabe merah, iris serong
- Gunakan 3 bh cabe hijau, iris serong
- Gunakan 5 bh tomat, belah 4 tiap bh
- Siapkan Secukupnya daun dan tusuk gigi
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh kemiri
- Ambil 1 ruas telunjuk kunyit
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 btg serai, ambil putihnya
- Siapkan Sejempol asam jawa
- Gunakan Sedikit terasi
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap (optional)
Cara menyiapkan 213. Pepes Ikan Patin:
- Haluskan bumbu halus dan panaskan daun di atas kompor agar lebih mudah menggulung dan menyematkan tusuk lidi.
- Campurkan bumbu halus dengan ikan hingga rata kemudian tata 2 potong ikan dengan baluran bumbu halus di atas daun pisang (rangkap 2 untuk daunnya), beri taburan irisan cabe merah, hijau dan tomat secukupnya, gulung dan lipat kedua ujungnya, sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga habis.
- Kukus pepes ikan kurang lebih 30 menit, angkat.
- Bakar hingga daun kecoklatan dan wangi, angkat, siap di sajikan dengan sambel terasi atau cacapan ala Banjar 🤤🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 213. Pepes Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
