Sedang mencari inspirasi resep egg tart portuguese (takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal egg tart portuguese (takaran sendok) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari egg tart portuguese (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan egg tart portuguese (takaran sendok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Portuguese Egg Tarts (Pastéis de Nata). Transport yourself to Lisbon in one bite. If you've ever been to Portugal, you know that one of the greatest pastries to binge-eat there is the Portuguese egg tart: its crisp, flaky crust holding a creamy custard center, blistered on top from the high heat of an. 에그타르트 만들기 : Egg Tart Recipe
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan egg tart portuguese (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Egg tart portuguese (takaran sendok) menggunakan 9 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Egg tart portuguese (takaran sendok):
- Ambil 2 sdm tepung protein tinggi (cakra)
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Ambil 50 mL susu cair full cream
- Gunakan 150 mL susu cair full cream
- Siapkan 3 butir kuning telur
- Gunakan 2 lembar kulit pastry instan
- Gunakan 1 bks vanilli (merk kupu-kupu)
- Ambil Secukupnya mentega
- Gunakan 100 mL air
Golden crisp tart crust, fragrant and creamy custard filling. Mmm, a real treat for your taste buds! Portuguese egg tarts are only be made of puff pastry. Put two thawed pastries together, one on top of the other and gently roll out with a rolling pin to compress them together.
Cara menyiapkan Egg tart portuguese (takaran sendok):
- Campurkan tepung terigu dan 50 mL susu dengan whisk atau mixer sampai rata.
- Jikalau pakai mixer, gunakan kecepatan terendah.
- Panaskan 150 mL sampai pinggirannya bergelembung. Jangan sampai telalu merebus.
- Campurkan susu panas ke dalam adonan tahap 1 sedikit demi sedikit. Campur sampai rata.
- Larutkan gula dan air. Lalu panaskan dengan api sedang sampai muncul gelembung. Jangan sampai jadi caramel.
- Campurkan larutan gula panas ke adonan. Mixer sampai rata.
- Masukkan vanilli bubuk ke dalam adonan, mix sampai rata.
- Masukkan kuning telur dan mix kembali sampai tidak ada yg menggumpal.
- Diamkan selama 5 menit.
- Saring adonan.
- Sisihkan.
- Ambil kulit pastry yang sudah di diamkan di suhu ruang kurang lebih 5 menit.
- Oleskan mentega ke cetakan.
- Bentuk kulit pastry sesuai dengan cetakan.
- Lalu tuangkan adonan yang tadi dibuat. Tuanh sekitar 80% dari tinggi cetakan.
- Panaskan oven dengan suhu 200°C selama 15 menit.
- Jika sudah 15 menit, masukkan adonan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 250°C selama 25-45 menit. Atau sampai tart agak kecoklatan/hitam sedikit.
- Jika terlihat bercak-bercak kecoklatan/hitam jangan khawatir karena mengandung gula. Tanda bercak menandakan isi sudah tidak encer.
- Jika sudah matang, diamkan/biarkan di dalam oven selama 5 menit.
- Keluarkan, lalu dinginkan.
- Lepaskan kue dari cetakan. Siap dihidangkan.
Real portuguese egg tarts have puff pastry shells, so I cut circules out of a sheet of puff pastry and lined my tart molds with that. Also used all half and half instead of a combo of heavy cream and milk. Portuguese Egg Tarts - this easy egg tart recipe calls for store-bought ingredients for the tastiest little dessert ever! From Portuguese, to Chinese, to Brazilian, and British - these tarts are a wonderful delicacy all over the world. The most popular egg tarts that everyone knows.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat egg tart portuguese (takaran sendok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
