Lagi mencari ide resep pie susu (egg tart) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu (egg tart) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu (egg tart), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pie susu (egg tart) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
-Egg tart siap di hidangkan saat panas dan hangat.dan sangat mudah mengeluarkan dari cetakan. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts. Suara saya yang penutupan mungkin kurang jelas karena masalah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie susu (egg tart) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan PIE SUSU (EGG TART) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan PIE SUSU (EGG TART):
- Gunakan Bahan kulit:
- Sediakan 12 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 1 sendok makan gula halus
- Gunakan 5 sendok makan margarin
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sendok makan air es
- Gunakan Bahan atas:
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 1 putih telur
- Gunakan 8 sendok makan susu kental manis
- Sediakan 2 sendok makan tepung maizena
- Gunakan 10 sendok makan air
- Siapkan Sedikit vanili
The Hong Kong egg tarts are influenced by the British custards tart with custard as the feeling with a glossy smooth finish. Trim off the excess pastry by pressing the side of the tart mold with the dough cutter or any flat object. The pattern of the pie crust will look neat and tidy. Egg tart khas Hong Kong menggunakan adonan dasar shortcut pastry.
Langkah-langkah menyiapkan PIE SUSU (EGG TART):
- Campur semua bahan kulit sampai tercampur rata kemudian pipihkan saya memakai teflon yang sudah diolesi mertega.. rapikan pinggiran adonan dengan garbu,,,,Sisihkan
- Kemudian Bikin bahan ke dua,,, kocok lepas telur, vanili, susu, sampai tercampur rata,, kemudian masukan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air dan aduk rata..setelah itu Tuang diatas adonan pertama yang sudah dipipihkan tadi
- Panggang diatas kompor dengan api sedang dan jangan lupa kasih alas dibawah teflon biar tidak gosong.. Tutup teflon dan panggang kurang lebih 1 jam..
- Sampai adonan atas tidak lembek dan matang… Biarkan dingin dan potong… *SELAMAT MENCOBA DIJAMIN ANTI GAGAL👍"
Berbeda dengan egg tart dari Portugis yang menggunakan puff pastry. Chef Yuda menambahkan, Hong Kong egg tart sangat mirip dengan pie susu bali. Kamu pun bisa membuat sendiri pie susu ini di rumah dengan mengikuti. Hong Kong Egg tart sangat populer di Hong Kong dan sangat mudah menjumpai di Bakery.jika ke Hong kong sila mencobanya dan yang pasti mirip sekali dengan rasa Homemade ini. Bahan-bahan -Tepung Terigu Here's what you need: eggs, water, sugar, salt, evaporated milk, vanilla extract, cake flour, unsalted butter, powdered sugar, egg, salt, vanilla extract.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan PIE SUSU (EGG TART) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
