Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan 1/2 ikat kacang panjang, potong-potong
- Siapkan 1/4 ikat kangkung
- Siapkan 3 lembar sawi putih, potong-potong
- Gunakan Kecambah kedelai, pisahkan dari kulit
- Sediakan 1 potong kecil blistru, potong-potong
- Gunakan Terong glatik, potong-potong
- Sediakan 3 buah blimbing wuluh, iris-iris
- Ambil 1 buah asam mentah, kerok kulitnya dan potong jadi 2 atau 3
- Ambil 4 buah cabai hijau, iris-iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris-iris
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris-iris
- Sediakan 1/2 jempol lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 buah tomat, belah 2 atau 4 (opsional)
- Gunakan 800 ml air
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan bahan.
- Rebus bawang merah, bawang putih, asem, belimbing, cabai, dan laos bersama terong glatik, kecambah, blistru, dan kacang panjang.
- Setelah mendidih, masukkan kangkung, sawi putih, dan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan tunggu hingga kangkung layu. Kemudian cek rasa.
- Sayur asem siap disajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
