Lagi mencari inspirasi resep dawet siwalan/ lontar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dawet siwalan/ lontar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dawet siwalan/ lontar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dawet siwalan/ lontar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Dawet Siwalan Untuk Buka Puasa ini sangat mudah dipraktekkan. Dan sangat cocok dan segar disajikan saat berbuka puasa, dengan ditambah es. Buah ini merupakan buah dari pohon lontar (pohon siwalan/lontar/legen ini mirip Buah siwalan ini sungguh sangat nikmat rasanya, baik dimakan secara langsung atau pun disajikan sebagai es dawet.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dawet siwalan/ lontar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dawet Siwalan/ Lontar menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dawet Siwalan/ Lontar:
- Siapkan 3 Buah Siwalan / Lontar
- Sediakan 1 keping Gula jawa
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml Santan cair
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil danu pandan
Siwalan atau pohon lontar dikenal sebagai salah satu bahan pembuatan alat musik tradisional khas Pulau Rote, Nusa Tenggara Timur, yaitu sasando. Lihat juga resep Kolak Siwalan + Nangka enak lainnya. Biji buah lontar sering dipadukan dengan es dawet siwalan dengan campuran air nira yang Buah lontar sangat mudah ditemui di pusat oleh-oleh makanan yang berada di sepanjang jalur Pantura. Rasa es Dawet Siwalan selain segar Dawet Siwalan tadi ikut meramaikan bazar di alun-alun kota malang dalam rangka memperingati Hari Pangan.
Cara menyiapkan Dawet Siwalan/ Lontar:
- Siapkan santan mentah lalu rebus dg api kesil aduk terus jangan sampai pecah, jika sudah keluar buih dikit langsung matikan api dan tetap di aduk hingga uap panasnya hilang
- Porong gula jawa masukan panci beri gula pasir dan air secukupnya rebus hingga mendidih, dinginkan
- Potong buah siwalan masukkan ke dalam gelas saji yg sudah diberi air gula, lalau beri santan dan es, dawet siwalan siap dinikmati
Dawet Siwalan sangat menyehatkan tubuh karena dibuat dari buah siwalan segar. Minuman ini begitu nikmat apabila di santap waktu tengah hari, saat panas menyengat. Sensasi segar yang didapatkan. dibalik pohon lontar/siwalan. berikut mata pencaharian petani madura sumenep. ada kehidupan dibalik pohon lontar atau pohon siwalan. manfaat pohon lontar/siwalan sangat beragam dantaranya. Buah Lontar yang mengandung banyak gizi dan zat yang berguna buat kesehatan tubuh. Buah Lontar adalah tanaman yang bisa tumbuh di beberapa negara beriklim tropis seperti Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dawet siwalan/ lontar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
